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AFGHANISCH IRANISCH INDISCHE SPEZAILITÄT
STARTS
1.SUPPE MURGH
Hühnersuppe mit Kräutern (nicht scharf)
5,90
2.SUPPE DAL
Linsensuppe nach afghanischer Art mit Kräutern und Ingwer. (scharf)
6,90
3. BURRANI BADENJAN
Gebratene, fein gewürzte Aubergine in Tomatensauce mit Quark und Kräutern, dazu Brot (leicht scharf)
8,90
5. VEGTARISCHE SAMOSA (A1/G)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Gewürzen (leicht scharf)
6,90
6. PAKAWRA (A1/G)
frittierte Zucchini, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln mit Kichererbsenmehl und gewürzt (leicht scharf)
6,90
7. SABZI
Spinat mit Gewürzen, dazu Brot (leicht scharf)
8,90
7A. GEMISCHTER VORSPEISENTELLER (A1/G/A2/D)
Variation von Vorspeisen mit Brot und Joghurt-Knoblauch-Sauce
SALATE (7)
17,90
8. SALATA
Traditionelle afghanische Salatvariation mit gemischten Tomaten, Zwiebeln, Gurken, frischer Minze und Koriander
6,90
9. GEMISCHTER SALAT
Eisbergsalat mit Zwiebeln, Tomaten und Gurken
5,90
IBRAHIMI TEIGTASCHEN (A1/G/7)
IBRAHIMI
TEIGTASCHEN
(A1/G/7)
10.ASCHAK
Gedünstete vegetarische Teigtaschen gefüllt mit Lauch, serviert mit gelben Linsen in Tomatensauce und Joghurt-Knoblauch-Sauce, dazu gemischter Salat. (leicht scharf)
13,90
11.MANTU
Gedünstete Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, serviert mit gelben Linsen in Tomatensauce und Joghurt-Knoblauch-Sauce dazu gemischter Salat. (scharf)
REISGERICHTE VEGETARISCH & VEGAN 14/4277
14,90
12. SABZI BA PALAU
Fein gewürzte Spinat mit Basmatireis und Salat (leicht scharf)
14,90
13. BADENJAN PALAU
Fein gewürzte Aubergine in hausgemachter Tomatensauce, dazu
Basmatireis und gemischter Salat (nicht scharf)
14,90
15. DAL BA PALAU
Gelbe Linsen mit verschiedenen Gewürzen dazu Basmatireis und gemischter Salat (scharf)
14,90
16. KACHALU BA PALAU
Fein gewürzte Kartoffeln mit Paprika in hausgemachter
Tomatensauce und Basmatireis, dazu gemischter Salat (leicht scharf)
14,90
17. GEMISCHTER VEGETARISCHER TELLER
Variation von vegetarischen Speisen (vier Arten)
INDISCHE SPEZAILITAT (7)
19,90
18. BIRYANI MURGH
Reispfanne mit Hähnchen und scharfen Gewürzen, dazu gemischter Salat und Joghurt-Knoblauch-Dip (Scharf)
18,90
19. CURRY BA PALAU (G,4)
Hähnchenbrust in pikanter, hauseigener Currysauce, dazu
Basmatireis und gemischter Salat. (leicht scharf)
17,90
CHEF’S SPECIAL VOM GRILL (6,7)
20. GRILL ZAUBER TELLER
Hähnchenbrust am Spieß, Lammhackfleisch am Spieß, Hähnchenflügel am Spieß. Dazu Reis nach wahl, gegrillte Tomaten und Peperoni sowie Jughort-knoblauch sauce und gemischter Salat.
20,90
21. GRILL MAISTER TELLER
Hähnchenbrust am Spieß, Lammfleisch am Spieß, Hähnchenflügel am Spieß. Dazu Basmatireis nach wahl, gegrillte Tomaten und Peperoni sowie Joghurt-knoblauch sauce und gemischter Salat
21,90€
22. GRILL DELUXE TELLER
Variation vom Hähnchenbrust am Spieß, Lammhackfleisch am Spieß, lammfleisch am Spieß. Dazu Basmatireis nach wahl, gegrillte Tomaten und Peperoni sowie gemischter Salat.
HAUPT GERICHTE VOM GRILL
22,90€
HAUPT GERICHTE VOM GRILL
23. TSCHENJE KABAB
Mariniertes Lammfleisch am Spieß, gegrillte Tomaten und Peperoni.
Dazu Basmatireis und gemischter Salat.
19,90€
24. KUBIDEH KEBAB
Lammhackfleisch am Spief, gegrillte Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis mit Safran, Butter-Dip und gemischtem Salat.
16,90€
25. DJUDJE KABAB
Marinierte Hähnchenbrust am Spieß, gegrillte Tomaten und Peperoni, Safran-Basmatireis mit Butter-Dip und gemischtem Salat
16,90€
26. BAL (HÄHNCHENFLÜGEL) (G)
Hähnchenflügel am Spieß, gegrillte Tomaten und Peperoni dazu Basmatireis mit Safran, Butterdip und gemischtem Salat
15,90€
27. KOTELETT KABAB
Vier Lammkoteletts, gegrillte Tomaten und Peperoni dazu Basmatireis mit Safran, Butter-Dip und gemischtem Salat
21,90€
28. GRILLPLATTE FÜR 2 (G)
ein Tscheje Kebab, zwei Kubideh Kebab, ein Djudje Kebab, sechs Hähnchenflügel, zwei Lammkoteletts mit gegrillten Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis nach Wahl, Joghurt-Knoblauch-Dip, gemischter Salat und Brot.
45,90
CHEF’S SPECIAL VOM GRILL
29. GRILLPLATTE FÜR 3
Variation von Tschenje Kebab, Kubideh Kabab, Djudje Kabab, Hähnchenflügel, Lammkoteletts mit gegrillte Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis nach wahl, Joghurt-Knoblauch-dip, gemischter Salat und Brot
65,90€
30. GRILLPLATTE FÜR 4
Variation von Tschenje Kebab, Kubideh Kabab, Djudje Kabab, Hähnchenflügel, Lammkoteletts mit gegrillte Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis nach wahl, Joghurt-Knoblauch-dip, gemischter Salat und Brot
84,90€
31. IBRAHIMI SPEZIAL TELLER FÜR 4
Chef's Special Grill Teller mit Variation of Kebabs von Grill, Zartes Lammhaxe.Dazu Basmatireis nach wahl, Salat und saucen
unsere besonderen Reis-Spezialitäten:
Zu unseren Gerichten servieren wir Ihnen duftenden Basmatireis in verschiedenen traditionellen Variaten. Jeder Reis wird mit ausgewählten Gewürzen und Zutaten zubereitet und rundet Ihr Gericht perfekt ab:
Palau
Basmatireis gewürzt auf traditionell afghanischer
Art
Qabuli Palau
Zereshk Palau
Narenj Palau
Traditioneller
Gebackener Safran-Gebackener Safran-
Basmatireis mit süßen
Basmatireis
Basmatireis mit
Möhrenstreifen,
verfeinert mit
Mandeln und süß-
Rosinen und Mandeln
Berberitzen.
pikanter
nach Afghanischer Art
(säuerlich-fruchtigen Bitterorangenschale
Beeren)
Chalau
Gebackener
Basmatireis mit feinem
Safran
99,90€
IBRAHIMI GEMISCHTE GRILL (G) (7)
32. DJUDJE, BAL
Hähnchenbrust am Spieß, Hähnchenflügel am Spieß mit gegrillten Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis und gemischter Salat.
19,90€
33. KUBIDEH, DJUDJE
Hähnchenbrust am Spieß, Lammhackfleisch am Spieß mit gegrillten
Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis und gemischter Salat.
19,90€
34. KUBIDEH, BAL
Hähnchenflügel am Spieß, Lammhackfleisch am Spieß mit gegrillten
Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis und gemischter Salat.
19,90€
35. TSCHENJE, BAL
Lammfleisch am Spieß, Hähnchenflügel am Spieß mit gegrillten Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis und gemischter Salat.
22,90€
IBRAHIMI GEMISCHTE GRILL (G) (7)
36. DJUDJE KABAB BA SALAND (G)
Hähnchenbrust am Spieß mit gegrillten Tomaten und Peperoni,
Basmatireis nach wahl und gemischtem Salat
20,90€
37. KUBIDEH KABAB BA SALAND
Lammhackfleisch am Spieß mit gegrillten Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis nach wahl und gemischtem Salat.
20,90€
38. TSCHENJE KABAB BA SALAND
Mariniertes Lammfleisch am Spieß mit gegrillten Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis nach wahl und gemischter Salat.
22,90€
39. BAL (FLUGEL) BA SALAND (G)|
Hähnchenflügel am Spieß mit gegrillten Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis nach wahl und gemischtem Salat.
19,90€
40. KOTELETT KABAB BA SALAND
Vier Lammkotletts mit gegrillten Tomaten und Peperoni. Dazu Basmatireis nach wahl und gemischtem Salat.
24,90€
IBRAHIMI SPEZIALITATEN (42177) BASMATIREIS
41. QABULI MAHICHA (nicht scharf)
Traditionelles afghanisches Reisgericht mit Mandeln, Karotten und Rosinen, serviert mit geschmorter Lammhaxe und Salat. (nicht scharf)
19,90€
42. NARIN) PALAU BA MAHICHA (nicht schar(E2)
Safran-Reisgericht mit Mandeln und Bitterorangenstreifen, serviert mit geschmorter Lammhaxe und Salat. (Nicht scharf)
19,90€
43. NARINJ PALAU (nicht scharf) (E2)
Safran-Reisgericht mit Mandeln und Bitterorangenschale, serviert
mit Hähnchenbrust in fein gewürzter Tomatensauce und dazu Salat
17,90€
44. ZERESHK PALAU (nicht scharf)
Safran-Reisgericht mit Berberitzen, serviert mit Hähnchenbrust in fein gewürzter Tomatensauce und gemischtem Salat (nicht scharf)
17,90€
45. SHINWARI KARAHI (sehr scharf)
Hähnchen fleisch mit Tomaten, Knoblauch und frische Chillies. Dazu Basmatireis Oder Nann-Brot und Salat
18,90€
46. KOFTA BA PALAU (scharf)
Fein gewürzte Hackfleischbällchen in Tomatensauce. Dazu Basmatireis und Salat
18,90€
NUDEL GERICHTE FÜR KINDER (114217)
47. SPAGHETTI
Spaghetti mit Sahnesauce, dazu Salat
10,90€
48. SPAGHETTI NAPOLI
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce, dazu Salat
11,90€
49. SPAGHETTI SPINAT
Spaghetti mit Sahnesauce und Spinat, dazu Salat
12,90€
50. BADENJAN
Fein gewürzte Aubergine in Tomatensauce
6,90€
51. SABZI
Spinat mit Gewürzen
6,90€
52. DAL
Gelbe Linsen mit Gewürzen
6,90€
53. KACHALU
Fein gewürzte Kartoffeln in Tomatensauce
6,90€
54. KOFTA
Rind Hackfleischbällchen in Tomatensauce
8,90€
55. BASMATIREIS
Basmatireis mit Safran
7,90€
56. BASMATIREIS NACH WAHL
Basmatireis nach Wahl ( Qabuli Reis, Narinj oder Zereshk palau
SAUCEN
9,90€
57. MAST MO SEER
Joghurt mit knoblauch nach Persicher Art
3,90
58. CHATNI
Hausgemachte scharfe soße mit frischen Tomaten, knoblauch
3,50
59. TORSCHE
Hausgemachte Säuerlich-scharfe soße aus zerkleinertem Gemüse
3,90
60. KETCHUP ODER MAYO
1,00
61. BROT
62. TANDOORI BROT (mit Knoblauch)
FASTFOOD BEILAGEN
IBRAHIMI BEILAGEN
SAUCEN
MAST MO SEER
Joghurt mit knoblauch nach Persicher Art
3,90€
CHATNI
Hausgemachte scharfe soße mit frischen Tomaten, knoblauch
3,50€
TORSCHE
Hausgemachte Säuerlich-scharfe soße aus zerkleinertem Gemüse
3,90€
KETCHUP ODER MAYO
Ketchup Oder Mayo
1,00€
BROT
FASTFOOD BEILAGEN
63. PORTION POMMES
4,90€
64. CHICKEN NUGGETS MIT POMMES (6er)
2,00 €
2,90 €
4,90 €
8,90 €
8,90
BROT
2,00€
TANDOORI BROT (mit Knoblauch)
2,90€
DESSERTS
65. BAGHLAVA (A1/G/E1/E2/E3/E4)
Blätterteig mit Nüssen und Zuckersirup
4,90€
66. FIRNI (G/1/E3)
Milchpudding mit Pistazien und Kardamom (Mango geschmack)
4,90€
67. SCHIRBIRINT (G/E3)
Milchreis mit Pistazien und Zimt und Kardamom
4,90€
68. GULAB JAMUN (G/1/E3)
süß, weiche Bällchen aus Milchpulver,die in einem aromatischen Zuckersirup eingeweicht werden.
4,90€
